本网讯(方阗 张湉 通讯员张喜文)眼下正是春茶采摘的时节,在和平乡泮坑村的茶园里,千亩茶林春意盎然,淡淡茶香沁人心脾,茶农们也开始了今年春茶的首次采摘。近年来,和平乡泮坑村大力发展“生态+智慧”种植模式,全力打造优质茶叶种植基地,让“绿色金子”照亮产业发展路。
站在茶园放眼望去,茶树遍布山丘,碧波起伏、茶香四溢。茶园里,茶农们抢抓农时,忙着采收今年的头茬春茶。
茶叶的制作工序细致,采摘茶叶只是最基础的开始,采摘回来的茶叶还需要进入茶厂进行加工制作。
茶叶的制作需要一整套完整的设备,和张扬锋一样有制茶厂的茶农为数不多。为齐聚一心共制“清茶香”,云霄县创新制茶设备共享模式,投资500多万建造泮坑共享茶厂,可在春茶采摘旺季满足广大茶农制茶需求。
在泮坑共享茶厂,记者看到,茶农们刚采摘下来的春茶覆满茶厂大院,正在阳光下晒青,厂内机器轰隆,制茶工作紧锣密鼓而又井然有序。共享茶厂负责人告诉记者,共享茶厂投用后,人气居高不下。近六成有制茶作坊的茶农会将茶青带到厂里代加工;家里没有制茶硬件的茶农,茶企、茶商则会统一对接收购茶青,再由厂里集约加工。茶农制茶各环节更加规范标准,制茶效率也提升了20%。
据了解,泮坑茶村现有茶叶种植面积近2500亩。下一步,村里将把茶业与文化产业发展相融合,提升老茶村形象,打响泮坑“生态+”茶文化品牌,发展集生态种植、休闲观光、茶园体验为一体的传统茶村观光旅游业,让老茶村散发出新茶香。