云霄火田:生态美 好山好水出好茶
作者: 来源:云霄新闻中心 时间:2019-03-09 17:28:42


本网讯(许颖)白石村生态自然环境优越,自古就有种茶制茶的传统,也是云霄县茶叶的主产区之一,近年来,白石村坚持生态发展理念,让这里好山好水种出好茶。目前,火田镇茶叶种植面积共约2000亩,主要集中在白石村,品种有铁观音、金观音、金萱、乌龙、金牡丹,尤以大茂山茶最为闻名。

大茂山松杉叠翠,植被丰富,四季云雾缭绕。茶树与数万顷参天古木共生,形成林茶共生群落,这样的生态环境培育出的高山茶叶独具有香、清、甘、活的韵味,经专家考证,可能是开漳将士所植,因此命名为“陈将军”茶。


为让野生古茶树变成“家养”古茶树,该镇择优扶持福建大茂山茶叶有限公司自主开展茶叶规范化基地建设、新产品开发、加工工艺研究,邀请农业专家进行茶叶种植和加工培训,并积极组织白石茶商、茶农参加各级茶叶评选及参展,福建省大茂山茶叶有限公司选送的“金牡丹”获得第十二届国际茗茶评比最高奖金奖、第一届云霄县茶叶评选赛铜奖。2017年,“火田大茂山茶”成功注册为国家地理标志,知名度和美誉度大大提高。

白石村的千年古茶树群孕育了大茂山茶叶有限公司的发展基础,茶叶公司发展则反哺当地百姓的就业,实现农户增收。该镇大力扶持茶产业发展,积极引导村民多种茶、种好茶,让茶产业在脱贫攻坚中挑大梁、唱大戏,带动白石340名群众直接或间接融入茶产业链实现就业创业,村民“腰包”鼓了起来,获得感和幸福感也多了起来。


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