列屿青脚花蟹
（本报讯：方楚楚 方阗）秋风渐起，蟹肥膏黄。眼下，正值列屿青脚花蟹大量上市时节，一只只青脚花蟹抢“鲜”上岸，裹着大海的咸香，“爬”上千家万户的餐桌。
常言道，一蟹上桌百味淡。这个季节，螃蟹是餐桌上的主角。列屿镇渔业资源丰富，因原产于列屿海域而得名的列屿青脚花蟹肉质鲜嫩、味道鲜甜，便自然而然成了高人气“鲜”味佳肴。
渔民汤志坤说：“列屿海域产出的青脚蟹以礁石上附着的海蛎为食，肉色洁白，味道清甜，是蟹里面最清甜的一种。”
列屿青脚花蟹最肥美时，正是当地渔民喜获丰收时。在列屿镇山前渔港码头，渔民汤志坤正忙着将捕捞上岸的青脚花蟹分拣入筐，脸上写满了收获的喜悦。自今年上市以来，列屿青脚花蟹市场价一路走高，成为当地渔民增收的重要来源。
渔民汤志坤介绍道：“从8月16号开始出海捕捞青脚蟹，今年青脚蟹行情很不错，七八两一只的每斤价格在100元左右，三两左右一只的一斤也能卖70多元，今年价格一斤比去年涨了20元左右。很多人爱吃这种蟹，在餐饮场所也是供不应求，价格自然水涨船高。”
据汤志坤介绍，近期出海渔获丰富，海鲜品种多达十余种，其中青脚花蟹仍是主要捕捞对象，他一天从出海渔船上收来100多斤青脚花蟹，往往两三天内就能销售一空。
渔民汤志坤说：“销量很好，基本上今天收来，明天就一扫而空，正常就是2～3天能卖完。”
列屿沿海渔民把列屿青脚花蟹作为他们捕获的主要海产品之一。自2018年列屿青脚花蟹获批国家地理标志证明商标后，列屿青脚花蟹价格一路攀升，既促进了当地渔民增收致富，又提升了品牌影响力，实现产业兴旺。
