
本网讯(蔡江龙 林育栋)近年来,云霄县把农产品加工业特别是食品加工业作为推进农业现代化的重点来抓,食品加工业前景十分广阔。落户于云霄县的漳州市金冬冬食品有限公司是一家水果干果脯专业生产企业,公司既传承传统制作工艺,又结合台湾先进的果蔬加工技术,现已研制并批量生产出果蔬系列产品有10多种,不仅打响了品牌,迅速把企业做大做强, 也让云霄县优质农产品走出国门。

阳春三月,枇杷飘香,记者来到漳州金冬冬食品有限公司的生产厂房内,工人们正忙着把从果农手上收购来的枇杷洗净剥皮,准备制作成枇杷膏、枇杷干等产品。
社会不断发展,人们对食品安全的标准也在不断提高。金冬冬创新使用新的制作工艺,采用热风烘干的方式制作果干,淘汰了原先果干制作要使用多糖多盐腌制的方法,较原来更加卫生、更健康,生产的产品受到市场欢迎。目前,金冬冬在阿里巴巴、京东、拼多多等多个网上平台设有旗舰店,生产代工的枇杷膏在线上的市场份额达到百分之60以上。下一步,金冬冬将进一步拓展海外市场,把云霄的优质农产品推广到全世界各地。