本网讯（汤金梅）为了进一步深化云霄县白石村的茶文化研究和宣传推广，促进茶产业快速发展。日前，云霄县政协领导王彩云带领县茶叶协会会员、制茶师傅等来到火田镇白石村，共同探讨如何用传统制茶工艺研制云霄好茶。
县政协领导王彩云一行来到小帽山古茶树群，仔细研究古茶树生长情况，并和制茶师傅一起采茶、制茶。
一棵棵生机盎然的茶树挺拔在大树中间，吐露着嫩芽，一片片嫩叶在阳光的照射下青翠欲滴。采茶女隐约于茶树丛中，娴熟地摘出下茶青。
从山上采茶归来后，制茶师傅就着手准备制茶，将茶叶静置一段时间后，他们就开始晒青，娴熟地将茶叶均匀地洒在晒布上。
据了解，毛茶的制作一般需要六个步骤，它们分别是：采青、晒青、摇青、杀青、揉捻、烘干。
王彩云详细了解了白石野生茶产业发展情况，表示：白石野生古茶树种资源优良，要保护和科学合理利用好这些得天独厚的资源，用传统制茶技艺，研究出适合大众口味的野生茶，保留野生茶的原汁原味，提升云霄县茶产业市场竞争力。
