本网讯（朱淮杰）6月9日，云霄县举办了第三届茶叶评选赛。通过以茶传情、以茶会友，推动我县茶产业做强做大。比赛共有61个茶样，分为两个系列参与角逐。茶叶评选专家用视觉看外形、观汤色，用嗅觉闻茶香、辨杂味，用味觉尝滋味、品回甘，用感觉评叶底、评选出云霄好茶。
评选现场，一碗碗金黄剔透、香味诱人的茶水摆在了桌上，茶香四溢。6名茶叶评选专家轮番上前，揭盖闻香、分辨汤色、舀起品尝、观察叶底，每道品茶工序，都完成得一丝不苟。他们从参赛茶样的外形、色泽、整碎、净度、汤色、香气、滋味、叶底八个方面对茶叶进行综合评定。此次参赛的茶叶均为我县区域内种植、生产的2019年精制乌龙茶春茶，火候要求中轻火，纯品种的茶样，分为“黄观音”和“品种茶”两个系列进行评比。比赛采取“密码审评”方式，茶样由工作人员进行编号。参赛茶样将经过三轮评比后，评选出“黄观音”系列茶王一名，金奖1名、银奖2名、铜奖3名和“品种茶”系列金奖1名、银奖2名、铜奖3名。
云霄县政协原主席王彩云到场参加活动。
