本网讯（方阗）连日来，云霄县火田镇水头村放眼皆是青枣丰收景象。田间，矮树枝头缀满甜果；路上，农户肩上的箩筐盛满碧色。
火田镇环境条件十分适合青枣生长，该镇因势利导大规模推广青枣种植，主栽种品种为翠蜜、贵妃枣，种植基地遍布水头、莆中、后埔等22个村(社区)。
火田镇水头村大力推进青枣种植基地建设，以“园区+计生户”等模式引导农户种植青枣，形成产、供、销一体化的产业链。2016年，“火田青枣”获批国家级地理标志证明商标，火田镇紧抓机遇，以水头村为试点再度打响“火田青枣”品牌振兴战，推广“基地+合作社+贫困户”产业扶贫模式，帮助贫困户解决就业、资金短缺等问题。
目前，火田境内已种植“火田青枣”约2万亩，年产量可达7万吨以上；仅水头村青枣产业年产值约1.7亿元，带动农户700户。
