本网讯(蔡江龙 方阗 郭可舒)漳州善舟食品有限公司是云霄县马铺乡引资的是一家专业从事糖果、糕点生产的企业。该公司坚持以“手工制作,无添加剂”的经营理念,严把食品质量关口,不断精进工艺,做出高品质产品,受到越来越多消费者青睐。近年来,该公司通过工艺传承+模式创新,闯出发展新出路。
走进善舟食品的生产车间,一股浓郁的糖香味扑鼻而来,工人师傅们正忙着制作爆款产品——核桃糕。
【漳州善舟食品有限公司总经理罗坤生:我们一直都坚持好的原材料才能做好的产品,坚持以手工为主,用传统工艺来做一些现代的产品,我们传统的很多糕点我这边都会生产,品种方面总共加起来有一二十种。】
近年来,电商的一缕春风给传统食品企业带来了新的机会,敢于尝试的漳州善舟食品有限公司也看到了新零售给企业带来的强大发展动力,通过网红+直播营销模式为企业带来新的商机。
【漳州善舟食品有限公司总经理罗坤生:销售目前是以电商为主,淘宝,阿里,拼多多,抖音这些都有上,抖音现在是以直播为主。】
善舟食品负责人告诉记者,随着生活水平的提高,消费者对于食品都很注重健康,不喜欢高糖、高热量的东西,公司也根据人们口味不断进行研发,坚持做人们喜欢的食品。
【漳州善舟食品有限公司总经理罗坤生:今年是牛年,我们会来做牛舌饼,牛舌饼我们会跳跃那些传统的,比如甜的这些,我们会做咸味的牛舌饼,像肉松和咸蛋黄的这些口味,还会做粗粮类的,迎合现代人的膳食需求,他们就是喜欢低糖的,粗粮的产品,代餐类的这些。】