云霄马铺:竭力保障考前、节前食品安全

  • 2021-06-11
  • 来源:云霄县融媒体中心
  • 编辑:云霄融媒|云霄新闻网
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  • 本网讯(骆耀坤)为了给广大学生营造更和谐的食品环境,也为了让民众度过一个安康平稳的端午节,更好的践行为民办实事的初心,6月10日,云霄县马铺乡食安办、市场监管所联合云霄县市场监管局及食品快检中心,对马铺农贸市场和云霄三中、马铺小学校园食堂等地进行了考前、节前食品安全突击检查。过程中,工作人员检查翔实...

    本网讯(骆耀坤)为了给广大学生营造更和谐的食品环境,也为了让民众度过一个安康平稳的端午节,更好的践行为民办实事的初心,6月10日,云霄县马铺乡食安办、市场监管所联合云霄县市场监管局及食品快检中心,对马铺农贸市场和云霄三中、马铺小学校园食堂等地进行了考前、节前食品安全突击检查。

    过程中,工作人员检查翔实,宣传切实,责任落实。一方面,对马铺市场的鱼肉、海鲜、蔬菜进行了分类排查,向店家详细了解来源地及存放日期,宰杀日期等,确保来源正当、可溯,材质新鲜安全。并对部分样品进行了抽检,建档立卡,塑装封存。同时,向商家发放食品安全手册,确保责任、意识双到位。另一方面,对学校的食堂原料采购及储存、加工消毒、留样检查、进货台账等进行了细致的检验,确保不留安全死角。

    检查过程中发现存在口罩佩戴意识薄弱,冰箱留样物品不足、环境不够干净整洁等问题,工作人员现场对其进行纠正,检查对象对结果进行签名确认,承诺在限期内完成整改落实,共同助力营造更和谐稳定的食品安全环境。


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