本网讯(张金婷 陈娇娇 曾玫)为加强食品安全抽检监测,鼓励大众参与食品安全监督工作,增强大众的食品安全意识、自我保护意识和社会监督意识,推进形成食品安全社会共治格局,近日,云霄县市场监督管理局开展“你点我检”现场活动,活动邀请县人大代表、政协委员、志愿者、餐饮烹饪行业协会、全程参与食品安全抽检工作、见证执法过程,主动接受社会监督。
此次参与抽检的商家主要是在全县范围内,通过网络、微信等信息平台公开征集广大市民最为关注、外卖销量靠前,投票产生的5家网红店。
在现场,记者看到,执法人员对网红店制作厨房、烹饪用料等仔细查看,对有安全死角和卫生不足的地方提出了改正意见。对店里使用的蔬菜、肉制品、豆制品、食用油等抽取样品打包,查看相关营业执照并做好登记,通过检验结果,查看是否存在农残超标、酸价不合格,是否含有重金属、菌群总落是否达标等等。
此次的抽检结果,将由有资质的第三方抽检机构出具检验报告,通过媒体对外公布本次活动抽样检测结果,对抽检不合格的样品,市监部门将依法对其调查处理。