为确保国家食品安全示范城市创建工作落到实处，云霄县城管局积极行动，充分发挥市场开办者职责，立足食安创城目标任务，严格抓细所辖农贸市场经营秩序，以实际行动守护群众“舌尖上的安全”。
加强市场管理，规范经营行为。县城管局加强公示栏的维护和更新，确保公示栏的内容准确、及时、完整，增加公示栏的宣传力度；健全食品安全管理制度，同时加强投诉举报处置的管理，完善投诉举报处理流程和记录制度，确保投诉举报得到及时、公正、合理的处理；落实整改反馈机制，对整改情况进行监督和评估，及时发现问题并加以解决，鼓励市场经营者和社会公众参与监督，提出改进意见和建议。
强化监管力度，保障食品安全。针对辖区渡头市场、西市场、南市等临时过渡市场持续加强卫生管理和环境整治，坚持定期清洁消毒，确保市场环境卫生整洁；健全市场内的通风和排水设施，进一步实现区域干湿分离；完善摊位设施，保证制售区域分离、生熟商品分离；合理规划经营区域、加强巡查和监管力度、加大违规行为处罚力度，杜绝市场周边占道经营、流动摊贩、违规张贴小广告等违规行为；加强对消防设施、消防通道、私拉电线以及各组日常巡查记录等安全隐患进行排查。
广泛开展宣传，提高食安意识。采取多种形式开展宣传教育活动，通过举办培训班、发放宣传资料等形式，向市场经营者宣传相关法规和标准，提高市场经营者的食品安全意识和管理水平。在市场内及周边及时更新食安创城宣传标语，制作公益广告牌，向群众发放《创建国家食品安全示范城市倡议书》；利用LED电子显示屏、执法车广播等多种载体，播放食安创城宣传标语，使食安创城理念深入人心，提高群众知晓率、参与率、满意率。（云霄县城管局）
