为进一步筑牢安全防线，保障群众饮食安全和生命财产安全，云陵镇综合执法大队联合云霄县市场监督管理局于近日开展专项检查行动，对辖区内的餐饮店、酒吧等人员密集场所进行食品安全和消防安全“双查双促”整治。
严把食品安全关，守护群众“舌尖安全”：检查中，执法人员以餐饮后厨、食品储存区、进货台账等为重点，逐一核查经营单位证照资质、从业人员健康证明、食材采购索证索票情况，并对食品加工环境、餐具消毒流程、食材保质期等环节进行细致检查。针对部分店铺存在的进货来源记录不全、调味品标识不清楚等问题，执法人员要求立行立改并将不定期开展“回头看”复查。
筑牢消防安全线，拧紧场所“安全阀”：消防安全方面，检查组重点检查了各场所消防设施配备、安全通道畅通性、燃气使用规范及电路安全隐患等。执法人员现场检查灭火器压力状态，排查燃气报警器及烟雾报警器安装情况，并对部分商家存在地面未有逃生指示标志、消防通道堆放杂物等问题责令立即整改。
此次行动重点检查了餐饮单位2家、酒吧1家，发现安全隐患14处，现场整改6处，其余问题均明确整改时限。检查过程中，执法人员同步开展普法宣传，督促商家落实主体责任，定期自查自纠。
下一步，云陵镇将建立“部门联动+日常巡查+群众监督”长效机制，持续加大重点领域安全监管力度，以高压态势倒逼行业规范，全力营造安全、放心的消费环境。（通讯员：吴嘉民）
