当前正值油柑成熟期，走进云霄县东厦镇湖坵村油柑基地，一股清香扑鼻而来，油柑林翠绿丰茂，粗壮的枝干上挂满了一簇簇外形浑圆、果皮光滑的油柑。果农们熟练地将一颗颗油柑摘下，果园里一派丰收的喜人景象。
“我从1986年开始种植油柑，种植面积有四五十亩，主要种植品种是粉柑，一年可以采摘两季，每季可以采摘三四万斤。”果农汤宽元表示。
油柑的果实呈黄绿色，成熟后渐红。鲜果酸甜酥脆，初入口时微涩，回味甘甜，故名余甘子，油柑挂果后一般在中秋前后成熟，但采摘期很长，可以从中秋一直持续到春节前后。“现在主要是本地销售，一斤能卖三四块，我们有固定的收购商，主要用于制作蜜饯、糖葫芦或者泡酒等，部分销往漳州。”汤宽元说道。
“一秒涩，两秒酸，三秒回甘”，全网火爆的油柑茶饮让这一曾经的“小众”水果摇身一变，成为了各大饮料品牌推出新品的热门选择对象。随着油柑及其饮品得到了越来越多消费者的喜爱，油柑知名度迅速扩大，“身价”倍涨，摇身一变成为“致富果”，产业发展势头正盛。汤宽元告诉记者，正是瞄准这一小众水果商机，他准备扩大种植面积，带领当地农民相继改良种植出多个品种的油柑果，助力乡村振兴。
记者：陈杭 方阗
实习生：郑裕鹏
