茶会现场，吸引了不少外国客商前来参观洽谈，一些外商觉得光喝茶还不过瘾，亲自体验了一把泡茶的快感。本报记者张旭摄
在“一带一路”展区中，来自越南岘港的黄碧水(左)正在向客户介绍家乡的特产。她告诉记者，在广西南宁民族大学求学时就对中文及中国茶文化非常痴迷，“这是我第一次来漳州参加茶会，是我人生中非常棒的一次体验。”本报记者蔡柳楠摄
“再见啦，冰箱！”
漳州新闻网讯(记者蔡柳楠)“铁观音不仅有浓香和清香两种类型，还可以一泡冲出亦清亦浓的口味呢！来喝一杯品一品，看看跟平时的茶有什么不同！”在华安茶业展区里，佳香源铁观音展位上人头涌动，展位负责人林素玉正在热情地向观展市民介绍家乡茶“十八进士”。
“我们在传统铁观音烘焙工艺中融入了岩茶的制法，出来的茶汤看似清淡，口味却非常浓郁，香味也更持久。”林素玉告诉我们，创新制茶后，茶品还摆脱了低温存储的弊端，不用再久放冰箱，可以常温保存，居家旅行都非常方便。
沉香奇兰：1+1＞2喝茶还能安神助眠
在平和展区，展商向市民推介沉香奇兰茶。本报记者张旭摄
漳州新闻网讯(记者蔡柳楠)“好特别的茶香！好甘醇的茶！”循香而来的一众“茶虫”聚集在平和沉香茶业有限公司的展位旁，端起茶盏轻嗅细品、啧啧称赞。
展位负责人张碧云告诉记者，这款沉香奇兰茶是今年研制出的新品，面世首秀就选择在海峡茶会上，没想到一炮而红，首批15斤新茶一经展出就抢销一空，备受市民喜爱。“都说喝茶提神会容易睡不着觉，可是你看这茶加了沉香后润喉回甘，既能温中理气还能安神助眠，简直是爱茶之人的福音。”来自广西的茶商廖泽俊兴奋地说。展位旁，不少厂商茶企正积极洽谈合作事宜。
“白芽奇兰的可贵之处就在于茶香中融入了兰花的清冽，如何在不破坏原有香味的基础上再多融进沉香的温醇与功效？看似简单的搭配却耗费了科研团队整整三年的时间。”张碧云告诉记者，在历经了无数次失败后，团队终于摸索到了最佳配比，“70%的平和白芽奇兰加上30%的精选沉香混制烘焙，冲泡后就如同点燃了一炷沉香，口齿间奇兰的清雅与沉香的醇厚之气交相辉映，独特茶味中很好地保留下了沉香的药用价值，不仅能冲饮还能煲汤，实现了1+1＞2的功效，可以说非常实用。”
为了突出漳茶的古早风韵，张碧云和团队创意地将沉香奇兰外包装设计成了一剂药方，竖排文搭配上世纪五十年代的印刷字体，再用牛皮纸袋一扎，非常复古而醒目。
“这次茶会上成功试水市场，给我们带来了非常大的信心和动力。”张碧云说，下阶段公司会在扩大沉香奇兰茶生产和合作的同时，不断摸索改进和完善产品，继续尝试对漳州本土茶种进行更多的创意革新并推向市场，助力漳州茶香飘四海。
