云网讯（刘艳丹文/图）冬日里阳光正暖，笔者漫步在云霄县水头村田埂边。三三两两的美人树斜倚路边，野菊花挨着稻草垛微微笑，一颗颗青枣掩映在层层绿叶之间，满树嵌玉，充满丰收的味道。
一粒枣变身金元宝
“青枣香甜可口，所含木糖，老少皆宜，无公害，因而很受欢迎，销量猛增，并打开了全国市场。”合作社负责人向我们介绍到。据悉，火田镇水头村今年900多亩青枣产量每亩3000多斤，为每户农民增收约18000元。通过种植、收购、加工运输等环节，为贫困户增收，打好水头青枣地标品牌，努力提升现代化农业发展层次。
“今年收成特别好，挂果多”、“青枣一斤四块五，有合作社帮我们联系销售，不愁卖不出去。”青翠欲滴的贵妃蜜枣上悬着露珠，农户的脸上写满喜悦。
一朵花连起扶贫桥
火田镇把学习贯彻十九大精神内化于心、外化于行，以农业“五新”技术为核心，引进科技，定期开展农技交流会。今年以来，借助“雨露计划”，共培训110名建档立卡户。火田镇积极帮助农户联系企业，搭建农业特色化网络平台，深耕电商市场，拓宽销售渠道。
有这么一朵不起眼的花朵，农民常常捡回家煮着吃，对于润肺止咳颇有用处。它就是七七电商于漳州市农博会上推广的产品——枇杷花茶。这朵不起眼的小花经细心加工，依托环保杯承载，既给人们带来沁入心脾的好茶，又实现了农作物的再利用。据悉，该枇杷花茶原料均来自火田镇本地，通过向农户收购、农民挑拣加工等，发展农户自己的特色产品，为农户创收。火田镇以此为契机，积极探索“电商+扶贫”，努力让更多的农特产品不再“养在深闺人不识”，扩延“生态+”效益，播下希望的种子，待致富的花朵盛放。
一块地歌唱农家乐
远处有座山，山前有棵树，树前一片庄稼地。笔者追寻着原野芬芳，来到火田镇下楼村，映入眼帘的是一大片绿油油的蔬菜基地，鲜嫩的白菜、韭菜汲取着大地的能量，蹭蹭往上长着。好康蔬菜基地占地共480亩，由125户农民组成，以农户为前沿创业。它通过流转土地等方式，将传统农田改造为现代农业生产基地，增加农业生产效率，有力推动了全镇现代化农业转型潮流。
截至目前，火田镇已成立83座家庭农场，40个专业农业合作社以及2座生态农业观光园。下一步，该镇还计划发展采摘园、农业观光园，集采摘、钓鱼、花卉、养殖等农家乐模式于一体，打造更多示范性的农民专业合作社、家庭农场和种养基地，催生农业新格局。
为贯彻落实十九大报告提出“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总要求，火田镇围绕“电商+”、“旅游+”、“生态+”等新模式，因地制宜，打好水头青枣、高田菠萝、白石大茂山茶叶等地标品牌，精准推进产业扶贫。该镇还依托“基地+合作社+农户”，以下楼、佳园、圆峰、白石等村落为示范点展开，加速推进“一村一品”建设，带动贫困户增创增收，进一步延伸扶贫产业链，全力打造“产业优、百姓富、生态美”的活力火田新蓝图。
