本网讯（张云窗 朱淮杰 方淑娟）2月4号，云霄县举行和平乡·和平农场2017年秋冬茶评选赛，通过以茶传情、以茶会友，推动全县茶产业做强做大。共有二十余个品种66个茶样参与角逐。茶叶评选专家用视觉看外形、观汤色，用嗅觉闻茶香、辨杂味，用味觉尝滋味、品回甘，用感觉评叶底、评选云霄好茶。
云霄县政协主席王彩云、副主席许师逊到场参加活动。
评选现场，一碗碗金黄剔透、香味诱人的茶水摆在了桌上，茶香四溢。5名茶叶评选专家轮番上前，揭盖闻香、分辨汤色、舀起品尝、观察叶底，每道品茶工序，都完成得一丝不苟。他们从参赛茶样的外形、色泽、整碎、净度、汤色、香气、滋味、叶底八个方面对茶叶进行综合评定，并最终角逐金奖1名、银奖2名、铜奖3名和优秀奖6名。
云霄县凭借优良茶叶品质等优势一度荣获福建省“八大”茶叶种植基地、“八大”茶叶出口基地。如今，和平乡种植优质茶约8000亩，茶企、茶农专业合作社38家，2017年助茶农户均增收8000元。
